SOWA OPAC : Powiatowa i Gminna Biblioteka Publiczna w Jerzmanowicach

Book

In basket

rate

Dalmacja : książka kucharska / Robert Makłowicz. - Wydanie II. - Kraków : Wydawnictwo Wysoki Zamek, 2021. - 197, [3] strony : zdjęcia ; 25 cm.

Author

Makłowicz Robert (1963- ) Autor

Form of Work

Książki

Audience Group

Młodzież Dorośli

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Makłowicz, Robert (1963- ) Podróże Kulinaria

Genre/Form

Album Przepisy kulinarne

Robert Makłowicz , urodzony w 1963 roku w Krakowie, dziennikarz, autor książek i programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej, kulturowej oraz historycznej, od niedawna także zawołany youtuber. Nauki pobierał na wydziałach prawa i historii Uniwersytetu Jagiellońskiego, wszakże w sposób wysoce niesystematyczny oraz wybiórczy, gdyż żadnego z tych kierunków nie ukończył. Historią pasjonuje się od zawsze, zwłaszcza dziejami Europu Środkowej w dobie panowania Habsburgów, szczególnie zaś dwóch ostatnich władców tejże dynastii - cesarza Franciszka Józefa i cesarza Karola. Pozostałe zainteresowania nazwać można szeroko rozumianą konsumpcją - od literatury (ulubieni autorzy: Joseph Roth i Andrzej Bobkowski), poprzez muzykę (od punk rocka po Bartóka, ze szczególnym uwzględnieniem pieśni ludu Csango), po destylaty owocowe (zwłaszcza z gruszek Williams, morwy, pigwy, śliwek, jabłek, moreli oraz mieszane), wina (koniecznie grüner veltliner i pinot noir) oraz kuchnie (przedziwna predylekcja do mamałygi z bryndzą oraz skwarkami z wędzonej słoniny). DALMACJA. Książka kucharska po raz pierwszy ukazała się w roku 2016, niniejsze drugie wydanie zdaje nam się jeszcze ładniejsze, choć i pierwsze cieszyło się uznaniem Szanownej Publiczności, gdyż się wyczerpało, czego i tym razem sobie życzymy.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Biblioteka Jerzmanowice

There are copies available to loan: sygn. 641/642 [lok. Wypożyczalnia] (1 egz.)